Egytepsis krumplis csirke pofonegyszerűen: alig kell mosogatni utána

A csirkecombokat dörzsöld be sóval. Az olívaolajat keverd el a zúzott fokhagymával, a rozmaringgal, a pirospaprikával és a borssal. Kend meg a húsok felületét ezzel a páccal, és pihentesd egy órát a hűtőben.

Közben a krumplit készítsd elő. Ha vékony héjú típust használsz, megpucolni sem kell, csak mosd meg alaposan. Kockázd fel, és egyengesd el egy nagy tepsiben. A paprikát vágd csíkokra, a kolbászt karikákra, a hagymát pedig cikkekre. Egyengesd el őket egy nagy tepsiben. Szórd meg sóval, frissen őrölt borssal, füstölt paprikával, és forgasd össze kevés olívaolajjal. Tedd a krumpli mellé vagy a tetejére a húst. Takard le alufóliával, és told 200 fokos sütőbe egy órára. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, és pirítsd negyedórát. Az utolsó percekben szórd meg aprított petrezselyemmel.