Egyedényes carbonara spagetti, ami 20 perc alatt elkészül

Az egyedényes carbonara spagettinél ideálisabb fogást rohanós hétköznapokra el sem lehet képzelni.

Egyedényes carbonara spagetti, ami 20 perc alatt elkészül
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Nem véletlenül hódítanak az egyedényes ételek. Kényelmesen, gyorsan elkészíthetők, és nem kell utánuk sokat mosogatni. Már a carbonara spagettit is kipróbálhatod az új módszerrel, finom krémes lesz. Az egyedényes tészták egyik titka a hozzávalók közel azonos főzési ideje. Bár itthon sokan tejszínt is adnak hozzá, az eredeti receptben az nem szerepel.

Egyedényes carbonara spagetti

Hozzávalók 4 személyre

  • 40 dkg spagetti
  • 12 dkg szalonna
  • 7 dkg parmezán
  • 2 db tojás
  • 0.5 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • petrezselyem
Recept idők

Elkészítés:

A spagettit rakd egy nagyobb fazékba, és pakold hozzá a vékony csíkokra vagy kis darabokra vágott szalonnát, az aprított hagymát, a zúzott fokhagymát és a parmezán felét. Ízlés szerint sózd, borsozd, és öntsd fel nyolc deciliter vízzel, majd rakd a tűzre.
 

Közepes lángon főzd forrástól számítva körülbelül 10-12 percig. Félidőben üsd hozzá a tojást. Folyamatosan kevergesd a tésztát, így nem ragad össze. Amikor krémes, és elfő róla a víz, keverd hozzá a maradék sajtot, és már kínálhatod is. Tálaláskor még megszórhatod aprított petrezselyemmel.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük