Isteni kókuszgolyó hozzáadott cukor nélkül: csupa egészséges hozzávalókból
A régi kedvenc kókuszgolyót kicsit másként, sokkal egészségesebben is elkészítheted. A megújult változatban jóval kevesebb a kalória.

egeszseges-kokuszgolyo
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Kicsik és nagyok nagy kedvence, a kókuszgolyó legtöbbször darált kekszből készül. Pedig sokkal egészségesebb, ha alapnak datolyát választasz. Az édesség nagy előnye még, hogy nem kell sütni. Ráadásul tökéletes kezdőknek, de a kókuszgolyó olyan finom, hogy még gasztroajándéknak is kitűnő. 

Egészséges kókuszgolyó

Hozzávalók:

  • 1.5 bögre datolya
  • 1 bögre mandula
  • 0.5 bögre kakaó
  • 0.5 bögre kókusz
  • vaníliaaroma
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A datolyát magozd ki, áztasd meleg vízbe fél órára, hogy kicsit megpuhuljon. Csepegtesd le, majd a mandulával együtt tedd késes robotgépbe, és dolgozd össze. Add hozzá a kakaót, a sót és a vaníliát, majd keverd össze. Egynemű masszát kell kapnod. Ha túl sűrű, akkor önts hozzá a datolya áztatóvízéből, vagy tégy hozzá kevés kókuszolajat. Akkor jó, ha kicsit ragacsos a keverék. Nedves kézzel formázz a masszából tetszőleges nagyságú golyókat. Forgasd kókuszreszelékbe, és tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek összeérjenek. 
A kókuszgolyó banánnal és zabpehellyel is kitűnő, bátran nassolhatsz belőle.

 

Ezt is szeretjük