Karácsony előtt tartott ellenőrzést édességgyárakban a nébih: mutatjuk milyen állapotokat találtak

A téli ünnepi időszak előtt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy Vas megyei édesipari üzemet ellenőriztek, és több súlyos élelmiszerbiztonsági problémát tártak fel.

A szakemberek szerint a gyártóhelyiségek állapota kifogásolható volt: a padló, a falak és az ajtók erősen szennyezettek, a helyiségek zsúfoltak és rendezetlenek. Egyes helyeken hiányos csempe, töredezett járólap és eldugult padlóösszefolyó tette lehetetlenné a higiénikus munkavégzést.

Édességgyárakban tartottak ellenőrzést

A berendezések és eszközök állapota sem volt megfelelő: a hűtők kívül-belül koszosak voltak, a tárolókocsik és egy ajtó félig leszakadt. A mosogatóhelyiség és a zuhanyzó rendeltetésszerű használata szintén akadályokba ütközött, mert oda nem illő tárgyakat – dobozokat, táskákat, ruhákat – tároltak ott. Több kézmosónál a higiénikus kézmosás feltételei sem voltak biztosítva, az alapanyagokat pedig gyakran a padlón, alátét vagy raklap nélkül tárolták. Ráadásul a dolgozók egészségügyi alkalmassági vizsgálatai sem voltak érvényesek.

A Nébih a súlyos kockázatok miatt azonnali hatállyal felfüggesztette a gyár működését. A hatóság 55 tétel, összesen 1129 kg nem nyomon követhető vagy lejárt minőségmegőrzési idejű terméket vont ki a forgalomból, megtiltotta azok felhasználását, és elrendelte hatósági zárlat alá vételüket. Emellett nyolc tételt visszahívtak a fogyasztóktól.

Az üzem csak a jogsértések teljes megszüntetését és az ismételt hatósági ellenőrzést követően folytathatta tevékenységét. A Nébih honlapja szerint az érintett vállalkozás a Chocofive Édességgyártó Kft.

Cover-fotó: Getty Images Hungary

• édesség
• ellenőrzés
• nébih
• higiénia
• Recept