Duplasajtos rakott tészta
Ízletes és kalóriaszegény fogás
Egy hosszú nap után is tudsz várni bő 30 percet, hogy elkészüljön a finom duplasajtos rakott tészta.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha eddig bármilyen kifogásod is lett volna a szuperegészséges kelbimbó ellen, most megváltozik a véleményed. Alacsony kalóriatartalma miatt bátran fogyaszthatod fogyókúra alatt is. Ha így készíted, a kelbimbós duplasajtos rakott tésztát mindenki örömmel fogyasztja.

Kelbimbós tészta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg kelbimbó
  • 30 dkg penne
  • 10 dkg ementáli sajt
  • 10 dkg parmezán
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A kelbimbót sós vízben főzd meg öt-hat perc alatt, majd csepegtesd le. Nagyobb lábosban tégy fel vizet forrni. Ha lobog, dobd bele a tésztát, sózd meg, és főzd fogkeményre hét-nyolc perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le. Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki vajjal.

Egyengesd az edény aljára a tésztát, rakd rá a kelbimbót, szórj rá kevés borsot, nyomj rá fokhagymát. A kétféle sajtot reszeld le, keverd össze, és szórd meg vele alaposan a kelt. Rakd 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Akkor az igazi, ha a sajt szép piros.

Ezt is szeretjük