Omlós diós csiga gazdag töltelékkel
Több napig friss marad
Ennél finomabb tízórai nem is létezik! Csomagolj diós csigát gyermekednek, örömmel eszi meg.

Ez is érdekelhet

A jótékonyság ősszel sem áll meg (x)

Kukkants be az Illatszertárba! (x)

Nem szereti a gyerek a zöldséget, mit tegyünk? (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Amikor a tehetség és a középszerűség összecsap - Szily Nóra az Amadeus két főszereplőjével beszélgetett

A legropogósabb héjú, legpuhább kifli - A gyerekkorba repít vissza

A jótékonykodás legegyszerűbb formái: ha segíteni szeretnél, de nem tudod, hogyan állj neki

beauty and style

A tusvonal nem csak fekete lehet: érzékien nőies, színes verziókat mutatunk »

A macskaszem a legdivatosabb manikűr idén: nincs most ennél nőiesebb viselet »

Ugyanazt a pulóverruhát viseli 15 alkalommal a nő, de mindig másképp fest benne: nem kell sok a nőiességhez »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ez a diós csiga sokkal finomabb, mint az, amit a pékségekben árulnak. Ha Kard Éva receptjét követed, a népszerű édesség nagyon foszlós lesz. Hűvös helyen pedig több napig is eltarthatod.

Diós csiga

Hozzávalók 12 darabhoz:

Tészta hozzávalói

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 4 tojássárgája
  • 0,5 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • csipet só

Töltelék hozzávalói

  • 30 dkg kristálycukor
  • 12 dkg darált dió
  • 4 tojásfehérje
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • reszelt citromhéj
Recept idők

Elkészítés:

A tejet langyosítsd meg a cukorral, majd morzsold bele az élesztőt, és lefedve futtasd fel körülbelül tíz perc alatt. A lisztet tedd egy tálba, add hozzá a sót, a vajat, és kézzel jó alaposan morzsold el. Utána a közepébe készíts mélyedést, rakd bele a tojások sárgáját és a felfuttatott élesztőt. Jól gyúrd össze a tésztát, oszd háromfelé, formálj belőlük kis cipókat, és tedd 30 percre a hűtőszekrénybe.

Közben készítsd el a tölteléket. Rakd egy fémtálba a tojások fehérjét, majd a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, és gőz felett verd kemény habbá. Ezután hagyd hűlni. Végül óvatosan, fakanállal keverd hozzá a darált diót és a reszelt citromhéjat.

A tésztát vedd ki a hűtőből, majd mindegyik lapot nyújtsd egy-két milliméteresre. Kend rá a diós masszát, és tekerd fel. Vízbe mártott éles késsel szeleteld fel. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és egymástól kicsit távolabb helyezd rá a csigákat. Előmelegített sütőben, közepes lángon körülbelül 10-15 perc alatt süsd szép pirosra. A sütőből kivéve nyúlj a tekercsek alá, és válaszd el őket a sütőpapírtól. Végül teljesen hűtsd ki. A tekercseket szedd tálcára, és szórd meg porcukorral.

Ezt is szeretjük