Pompás diókrémes torta: diós piskótalappal a legfinomabb
De jó a diós süti! Az egyszerű piskótából és a selymes krémből mennyei tortát készíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A dió annyiféleképpen felhasználható a konyhában, számtalan sütemény lesz tőle még ellenállhatatlanabb. Az ősz értékes termése ráadásul igazi vitaminbomba, különösen A-, E- és B-vitaminban gazdag. A piskóta is jobb lesz, ha keversz hozzá diót. Tökéletes tortaalapnak is, amit elég főzés nélküli, vajas krémmel megkenni. Ha megpirítod a diót, még karakteresebb, teltebb lesz az íze.
Diókrémes torta
Hozzávalók
A tésztához
- 8 db tojás
- 8 evőkanál cukor
- 4 evőkanál liszt
- 4 evőkanál dió
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
A krémhez
- 20 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg darált dió
- 0.5 dl kávé
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál rum
A tetejére
- dióbél
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat keverd ki jól a kétféle cukorral, majd kanalanként add hozzá diót, a sót és a lisztet. Dolgozd simára a masszát, és egyengesd sütőpapírral bélelt tortaformába vagy közepes méretű tepsibe. Süsd meg a tésztát 160 fokon 25-30 perc alatt. Ha tűpróba során a sütibe szúrt fogvájó vagy tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből.
Amíg a tészta hűl, készítsd el a krémet. A vajat habosítsd a kétféle cukorral, add hozzá a kávét, a rumot, végül több részletben a diót is dolgozd bele. A tésztát vágd ketté, és töltsd meg a krémmel, majd vond be vele a tésztát. Díszítsd dióbéllel, majd tedd a hűtőbe legalább két-három órára.
Az egyszerű kuglóf is ellenállhatatlanabbá válik a diótól. Egy pohár forró ital mellé jobbat el sem képzelhetsz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
