Isteni dinnyés gazpacho 10 perc alatt: jéghidegen esik a legjobban

Ha a hőségben csak valami frissítő, könnyű finomságra vágysz, ezt a dinnyés gazpachót készítsd el!

Dinnyés gazpacho
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A görögdinnyés gazpachóban a sós és az édes ízek tökéletes egyensúlyban vannak egymással. A gyümölcsnek és a zöldségeknek is nagyon magas a víztartalmuk, kalória viszont alig van bennük. Külön-külön is frissítően hatnak, hát még együtt! Ez a gyors finomság a maradék görögdinnye felhasználására is tökéletes. Az elkészítése csak 10 percet vesz igénybe, és akár két nappal előre is összedobhatod. 

Dinnyés gazpacho

Hozzávalók

  • 70 dkg felkockázott dinnye
  • 2 db paradicsom
  • 1 db kígyóuborka
  • 0.5 db lila hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 teáskanál olívaolaj
  • 2 teáskanál lime
  • 1 teáskanál
  • 0.5 teáskanál bors
  • menta
Recept idők

Elkészítés:

A zöldségeket alaposan mosd meg, és csepegtesd le. A dinnyét kockázd fel, az uborkát, a paradicsomot és a hagymát darabold fel. Tedd a zöldségeket és a dinnyét turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és pürésítsd egy percig. Ekkor ízesítsd sóval, borssal, fokhagymával, mentával, lime-mal, öntsd hozzá az olajat, és keverd addig, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Kóstold meg, és szükség esetén dobj még hozzá fűszert. Tedd zárható edénybe, és rakd a hűtőszekrénybe. Pihentesd legalább négy órán át, amíg teljesen kihűl, az ízek pedig összeérnek. Tálald hidegen, a tetejére tehetsz zöldséget, gyümölcsöt. 
A görögdinnye salátának is tökéletes alapja lehet. Citromos öntettel, behűtve kiváló frissítő. 

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük