Fűszeres darált hússal töltött cukkini sok sajttal: igazi ínyenc ebéd
Csak fantázia kérdése, hogy mivel töltöd meg a zsenge cukkiniket. Darált hússal jó laktató, a nyúlós sajt pedig csábító.

daralt-hussal-toltott-cukkini
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A cukkini a nyár egyik kedvenc zöldsége. Semleges íze miatt szinte bármihez illik, bármivel ízesíthető. Töltve talán még finomabb és laktatóbb, mint rántva. A fűszeres darált hús mellett zöldségekkel is feldobhatod. Sütőben és grillen is megsütheted. 

Darált hússal töltött cukkini

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 db cukkini
  • 50 dkg darált hús
  • 20 dkg sajt
  • 15 dkg paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • petrezselyem
  • 1 teáskanál citromlé
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit mosd meg, és hosszában vágd ketté. A belsejét kanállal szedd ki, de ne dobd ki. Hevíts kevés zsiradékot egy lábosban, és dobd bele az apróra vágott vöröshagymát. Dinszteld meg, rakd hozzá a fokhagymát, és azzal is süsd egy kicsit. Mehet hozzá a hús, majd fűszerezd sóval, borssal. Szórd hozzá a cukkini belsejét, önts hozzá kevés vizet, és párold 20 percig. 

A cukkinicsónakokat rakd sütőpapírral bélelt tepsibe, és kanalazd bele a tölteléket. Rakj a húsos rétegre paradicsomot, szórd meg reszelt sajttal és aprított petrezselyemmel. Előmelegített sütőben süsd meg 20-25 perc alatt. 
A cukkinit akár virslivel is megtöltheted, elrontani biztosan nem tudod. 

Ezt is szeretjük