Egyszerű darált húsos, sajtos tészta a sütőből: szaftos, laktató és kiadós
Ha kevés munkával elkészíthető, mégis ízletes ételre vágysz, a darált húsos, sajtos tészta nagy kedvenced lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A darált hússal készülő tészták a végtelenségig variálhatóak. A klasszikus bolognai spagetti mellett a lasagne vagy a felturbózott mac and cheese is izgalmas, praktikus ebéd lehet. A tésztát csak félpuhára főzd, ugyanis a sütőben még puhulni fog. A tejszín arról gondoskodik, hogy ne száradjon ki a hús és a tészta sütés közben.
Darált húsos, sajtos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg tészta
- 50 dkg darált hús
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejszín
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál oregánó
- só és bors ízlés szerint
- petrezselyem a tetejére
- olívaolaj
Elkészítés:
Tegyél fel egy nagyobb fazékban vizet főni. Amikor elkezd lobogni, rakd bele a tésztát, dobj hozzá sót, majd főzd meg a csomagoláson lévő utasítások szerint. Amikor elkészült, szűrd le, és csepegtesd le.
Egy nagyobb serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat. Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és süsd addig, amíg üveges nem lesz. Tedd hozzá a darált húst, és kevergesd fehéredésig. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát, az oregánót, a bazsalikomot és ízlés szerint sót, borsot. Keverd össze, majd öntsd hozzá a tejszínt, és forrald össze.
Kenj ki egy tepsit kevés zsiradékkal, és rendezd el benne a tésztát. Önsd le a szósszal, majd szórd meg reszelt sajttal. Tedd a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsd 20-25 percig, vagy amíg a sajt szép aranybarnára nem pirul. Vedd ki a sütőből, hagyd kicsit hűlni, majd tálald. Végül még petrezselyemmel is megszórhatod.
A görög rakott tészta is darált hússal készül.
Szaftos és kiadós görög rakott tészta: besamelmártás és darált hús gazdagítja
A görögök híres rakott tésztája, a pastitsio eredetileg darált bárányhúsból készül valamilyen csőtésztával egybekeverve, jó sok fehér mártással aranybarnára sütve.
Elolvasom(Képek forrása: Getty Images Hungary)
Ez is érdekelhet
-
2024-11-07 08:06:04 -
2024-04-17 08:08:02 -
2024-03-17 09:08:02
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
