Darált húsos rakott padlizsán, nyúlós sajttal a tetején: egyszerű, mégis nagyon finom
A tepsis zöldségek szerelmesei biztos, hogy nagy örömmel készítenek darált hússal és sok sajttal egybesütött rakott padlizsánt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rakott zöldségek többek között azért is zseniális ételek, mert mindig a kedved szerint variálhatod őket, a lényeg a darált húsos ragu és a megfelelő fűszerezés. A rakott padlizsán igazi vonzereje az egyszerűségében rejlik: csak állítsd össze villámgyorsan, és hagyd, hogy az ízek összeérjenek a sütőben.
Darált húsos rakott padlizsán receptje
Hozzávalók
- 40 dkg darált hús
- 20 dkg reszelt sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 padlizsán
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 vöröshagyma
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A padlizsánokat karikázd fel, sózd meg, és tedd félre.
A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon párold üvegesre. Ha már puha, nyomd hozzá a fokhagymagerezdeket, együtt pirítsd egy percig, majd dobd rá a darált húst, sózd, borsozd, és süsd fehéredésig. Ha már átsült, öntsd fel egy kevés vízzel, kanalazd hozzá a paradicsompürét, adj hozzá bazsalikomot, oregánót és egy kevés cukrot, és főzz belőle sűrű ragut. Közben a padlizsánkarikákat kevés olajon oldalankét két-két perc alatt pirítsd meg.
Egy tepsi alját rakd ki padlizsánnal, kanalazd rá a húsos ragut, majd fedd be a padlizsán másik felével. Szórd meg rozmaringgal és reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told a sütőbe addig, amíg a sajt a tetején megolvad. A végén vedd le róla a fóliát, és ízlés szerint pirítsd meg a sajtot.
Ha már rakott zöldség, a sajtos rakott karfiol is kihagyhatatlan.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
