Mennyei céklaleves egy leheletnyi curryvel: nem csak a színe különleges

A cékla már önmagában is csodákra képes: vérnyomáscsökkentő hatását számos kutatás igazolta, részt vesz a méregtelenítésben, így a májfunkciókra is pozitív hatást gyakorol. A vér nitráttartalmának növelésével javítja a keringést, a szövetek oxigénellátottsága fokozódik, ennek eredményeképp pedig az állóképességet is kedvezően befolyásolja. Legjellemzőbb ásványi anyaga a folát, de kiváló C-vitamin-forrás is, a curry pedig úgy erősíti az immunrendszert, hogy a szervezetet védekező fehérjék termelésére serkenti. Nem beszélve különleges, keleties ízéről, ami ínycsiklandó a cékla kellemesen édeskés aromájával, sőt, a daganatos megbetegedések megelőzésében is szerepet tulajdonítanak neki.