Ki ne dobd a görögdinnye héját! Cukorban eltéve isteni finom lesz
A cukrozott görögdinnyehéj sokféle süteményt dob fel, de önmagában is finom csemege.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az édes, cukrozott görögdinnyehéj titka a többszöri felfőzés, amelynek köszönhetően elkészítés után akár évekig is eláll. A régi háziasszonyok nem pazarolhattak: tudták, hogyan lehet az étel utolsó morzsáit is felhasználni, és valami igazán csodásat készíteni belőle. Talán annak idején a te nagymamád is eltett dinnyehéjat: most próbáld ki te is a jól bevált receptet.
Cukrozott dinnyehéj
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg dinnyehéj
- 1 kg cukor
- 2 dl 10 százalékos ecet
Elkészítés:
A dinnyét hámozd meg úgy, hogy egy vékony piros sáv maradjon a héján. Vágd ujjnyi, hosszabb darabokra, és tedd ecetes vízzel teli fazékba. Amkor felforrt, vedd le a tűzről. A cukorból kevés vízzel főzz szirupot. Az előfőzött dinnyehéjat tedd a szirupba, egyet forralj rajta, majd vedd le a tűzről, és hagyd állni egy napot.
Másnap a dinnyehéjakat halászd ki a léből, a szirupot újra forrald fel, dobd bele a héjakat, és ismét forralj rajta egyet. A műveletet még kétszer ismételd meg egy-egy nap elteltével. Utolsó napon a felforralt héjakat pakold sterilizált üvegekbe. Kanalazd rájuk a szirupot, zárd le, és száraz dunsztban hagyd kihűlni.
Ha szeretnéd a legfinomabb dinnyét kiválasztani a piacon, ezeket a tippeket olvasd el.
Így válassz mézédes görögdinnyét: kerüld el a vízízű darabokat
Ha nyár, akkor görögdinnye, az édes, lédús gyümölcsöt nem lehet nem szeretni, viszont könnyedén bele lehet futni vízízű darabokba, főleg a szezon elején.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
