Egyszerű gyümölcsös kevert süti cukormentesen: mirelit gyümölcsből is finom
Még egészségesebb lesz ez a gyümölcsös kevert süti, ha a liszt egy részét teljes kiőrlésű változatra cseréled.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Cukormentesen is mennyei süteményt állíthatsz össze! Ez az egyszerű kevert, gyümölcsös recept akkor is sikerülni fog, ha még nincs nagy gyakorlatod a konyhában, a teljes kiőrlésű lisztnek köszönhetően pedig az egészségednek is jót tesz. Bár nyáron a friss gyümölcsök az igaziak, a szezon elmúltával elkészítheted ugyanezt mirelitből vagy befőttből is.
Cukormentes gyümölcsös kevert süti
Hozzávalók 4 személyre
- 22.5 dkg liszt
- 22.5 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 20 dkg fagyasztott vagy friss gyümölcs (málna, szeder, erdei gyümölcskeverék stb.)
- 18 dkg xilit
- 15 dkg natúr joghurt
- 8 dkg vaj
- 4 tojás
- 2 teáskanál vaníliaaroma
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 0.5 dl olaj
Elkészítés:
Ha fagyasztott gyümölcsöt használsz, olvaszd ki. Ha nem, csak mosd meg, és szükség esetén szeleteld fel.
A xilitet keverd habosra a vajjal és a tojással, majd add hozzá a vaníliaaromát, az olajat és a joghurtot. Egy másik tálban vegyítsd el a kétféle lisztet a fahéjjal, a sóval és a sütőporral. Forgasd össze a cukros résszel, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Szórd meg a tetejét a gyümölccsel, és 180 fokos sütőben 40 perc alatt süsd készre. Ha a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta, készen van.
Tojásmentesen, teljes kiőrlésű lisztből is mennyei sütiket készíthetsz: ez a muffin banántól szaftos.
Fitt banános muffin tojás nélkül: teljes kiőrlésű liszttel készül
Mindig jó, ha van kéznél muffin: ebben a változatban a banán varázsolja puhává és szaftossá a tésztát, és még tojást sem kell használnod hozzá.
ElolvasomKép: Silberkorn /Getty Images
