Diétás spagetti cukkiniből - Lisztmentes, fokhagymás finomság 20 perc alatt
A cukkinispagetti az utóbbi évek legnépszerűbb diétás újítása: nem tartalmaz szénhidrátot, és nagyon finom.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Rég készítettél ilyen ötletes fogást! Ez a recept csupa friss, egészséges hozzávalót tartalmaz, és nagyon hasonlít a népszerű spagettire. Önmagában is kitűnő, de paradicsomszósszal, pestóval is kínálhatod.
Cukkinispagetti
Hozzávalók
- 4 db cukkini
- 10 dkg parmezán sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 ág bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, csepegtesd le. Ha van spirálozód, vesd be. Annak hiányában reszeld vékony, hosszú csíkokra nagyobb lyukú reszelőn. Ha kevésbé roppanósan szereted, sózd be, és pihentesd 30 percig, majd csavard ki belőle a vizet.
Egy nagyobb serpenyőben hevíts olívaolajat, rakd hozzá a zúzott fokhagymát. Ha megpirul, tedd hozzá a cukkinit, és párold négy-öt percig. Ennyi idő elég ahhoz, hogy a zöldség megpuhuljon, de ne essen össze. A végén keverd hozzá a bazsalikomot, a borsot és a parmezánt.
