Sajtos, csirkemelles, cukkinis rakottas, tejszínnel a tetején

A cukkinit héjastól szeleteld körülbelül három milliméter vastag karikákra, és kevés zsiradékon párold körülbelül öt percig, közben forgasd át, majd szedd ki. Ezt követően a vékony szeletekre vágott csirkemellet is tedd a zsiradékba, és hét-nyolc perc alatt süsd át. A krumplit héjában főzd puhára enyhén sós vízben körülbelül 20 perc alatt. Szűrd le, és hagyd langyosra hűlni. Vágd két-három milliméter vastag karikákra. A hagymát is szeleteld fel.

Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, és felváltva rakd bele a krumplit, a cukkinit, a húst és a hagymát. Minden réteget szórj meg sóval, borssal, rozmaringgal és reszelt sajttal. A rakottas tetejére cukkini kerüljön. Öntsd le az egészet tejszínnel, és mehet rá még egy kis reszelt sajt. Előmelegített sütőben, 180 fokon körülbelül 25 perc alatt süsd pirosra, ropogósra.