Cukkinis rakott krumpli fokhagymás tejföllel leöntve
Isteni 40 perces vacsora
Ne ragaszkodj a megszokott rakott krumplihoz, próbáld ki cukkinival!
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A cukkinis rakott krumpli rengeteg kritériumnak megfelel: olcsó, egyszerű, laktató és nagyon ízletes. Arról nem beszélve, hogy finom szaftos lesz. Ebből még a legfanatikusabbak sem fogják hiányolni a húst.
Cukkinis rakott krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 2 padlizsán
- 15 dkg sajt
- 3 dl tejföl
- 2 paradicsom
- 4 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit héjában tedd fel főni valamivel több vízbe, mint amennyi ellepi. Dobj hozzá kevés sót, és főzd meg körülbelül 20 perc alatt. Arra ügyelj, hogy ne essen szét. Ha kicsit hűl, pucold meg, és karikázd fel. A cukkini szárát távolítsd el, és a paradicsommal együtt vágd fel.
Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, rétegezd bele a zöldségeket. Közben sózd, borsozd ízlés szerint. A rétegek közé sajtot is reszelhetsz. A tetejét öntsd le fokhagymás tejföllel, szórd rá a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben 190 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
