Csülök pékné módra
Így lesz szaftos a hús
A csülök pékné módra kiadós és ízletes egytálétel, ínyenceknek is ajánlott. Nem lesz vele sok dolgod, csak a sütés tart hosszú ideig.

Ez is érdekelhet

Lépj most a gondtalan nyugdíjas éveidért! (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

7 tipp kényelmes ajándékvásárláshoz - találd meg a legjobb ajánlatot! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

beauty and style

Így készíts házilag highlightert csupán 3 összetevőből: életre kelti a bőröd »

10 trend, amivel számolni kell 2019-ben: a retró divat rajongói előre örülhetnek »

Gyönyörű, natúr smink karácsonyra: ezt viseld, ha nem akarsz túlzásokba esni »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Te is úgy gondolod, hogy a csülök pékné módra igazi hazai klasszikus? Pedig a francia regionális konyha egyik remeke. Ha különlegesebbé akarod tenni, víz helyett öntsd le tejszínnel, és gombaszeleteket is rejthetsz a tepsibe. Elkészítheted római tálban is, csak úgy még tovább tart. 

Csülök pékné módra recept

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 csülök
  • 1,5 kg krumpli
  • 4 fej hagyma
  • fokhagyma
  • őrölt bors
  • majoránna
Recept idők

Elkészítés:

A csülköt mosd meg, az esetleges szőrmaradványokat távolítsd el. Darabold fel, majd sózd be, dörzsöld be a borssal, az összezúzott fokhagymával, és hagyd állni fél óráig. Közben a krumplit hámozd meg, vágd hasábokra, és tedd egy tepsibe. A megpucolt hagymát karikázd fel, a felét dobd a krumplira, és sózd meg. Majd erre helyezd a csülökdarabokat. Az egészet szórd meg még majoránnával és a maradék hagymakarikákkal.

Önts a hús alá egy nagy pohár vizet, takard le alufóliával, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd másfél-két órán keresztül. Ha szükséges, közben pótold a vizet. Amikor a hús már puha, vedd le róla a fóliát, és süsd további fél órát. Közben egyszer fordítsd át a csülköket. Akkor az igazi, ha kívül jó ropogós.

Ezt is szeretjük