Csülök pékné módra
Így lesz szaftos a hús
A csülök pékné módra kiadós és ízletes egytálétel, ínyenceknek is ajánlott. Nem lesz vele sok dolgod, csak a sütés tart hosszú ideig.

Ez is érdekelhet

Beszállás! Nemsokára indul a Mikulás Expressz, siess, mert lemaradsz! (x)

Családi wellness-pihenés Sümegen: ha egy kicsit másra, többre vágysz (x)

Elkezdődött a 27. CAFe Budapest Kortárs Művészeti Fesztivál (x)

A tökéletes gyerekszoba titkai - Így még a tanulás is jobban megy majd! (x)

Őszi stílustippek személyre szabva - Hogy idén ősszel Te diktáld a trendet! (x)

beauty and style

Villámgyorsan eltűnik a pattanás nyoma: pár óra alatt hat a természetes szer »

Gyönyörű nő lett az egykori gyereksztárból: 20 évesen rá sem ismerünk »

Ha hordasz melltartót, ezeket a trükköket ismerned kell – Megkönnyítik az életed »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Te is úgy gondolod, hogy a csülök pékné módra igazi hazai klasszikus? Pedig a francia regionális konyha egyik remeke. Ha különlegesebbé akarod tenni, víz helyett öntsd le tejszínnel, és gombaszeleteket is rejthetsz a tepsibe. Elkészítheted római tálban is, csak úgy még tovább tart. 

Csülök pékné módra recept

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 csülök
  • 1,5 kg krumpli
  • 4 fej hagyma
  • fokhagyma
  • őrölt bors
  • majoránna
Recept idők

Elkészítés:

A csülköt mosd meg, az esetleges szőrmaradványokat távolítsd el. Darabold fel, majd sózd be, dörzsöld be a borssal, az összezúzott fokhagymával, és hagyd állni fél óráig. Közben a krumplit hámozd meg, vágd hasábokra, és tedd egy tepsibe. A megpucolt hagymát karikázd fel, a felét dobd a krumplira, és sózd meg. Majd erre helyezd a csülökdarabokat. Az egészet szórd meg még majoránnával és a maradék hagymakarikákkal.

Önts a hús alá egy nagy pohár vizet, takard le alufóliával, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd másfél-két órán keresztül. Ha szükséges, közben pótold a vizet. Amikor a hús már puha, vedd le róla a fóliát, és süsd további fél órát. Közben egyszer fordítsd át a csülköket. Akkor az igazi, ha kívül jó ropogós.

Ezt is szeretjük