A klasszikus csokitorta receptje
Senki sem tud neki ellenállni
Csábító, krémes, puha, nagyon finom: csak a legjobb jelzőket érdemli mindenki kedvence, a csokitorta.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csokitortából minden falat külön élvezet. Akkor a legjobb, ha minőségi alapanyagokból készíted. A tetejét díszítheted csokiforgáccsal, habzsákból nyomott krémmel vagy tejszínhabbal is. Mindenki máshogy csinálja, ám ez az egyik legjobb recept.
Csokitorta
Hozzávalók 12 szelethez
Tészta
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg liszt
- 6 tojásfehérje
- 5 dkg kakaópor
- 3 dkg darált dió
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 csipet só
Krém
- 15 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg étcsoki
- 2 dl tejszín
- 1 vaníliás cukor
Elkészítés:
A fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá. Majd adagold hozzá kanalanként a cukrot. Egy másik tálban elegyítsd a lisztet, a sütőport, a diót, a kakaót, és lassan forgasd a habhoz. Ha a massza homogén, öntsd egy vajjal kikent tortaformába, és egyengesd el benne. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és 35 perc alatt süsd meg. Ekkor tűpróbával teszteld, hogy elkészült-e a tészta. Szúrj bele egy hegyes eszközt, és ha üresen húzod ki, vedd ki nyugodtan a sütőből.
A krémhez a csokoládét olvaszd meg vízgőz felett. A vajat, a már hideg csokit, a porcukrot és a vaníliás cukrot keverd össze. A tejszínt verd kemény habbá, majd add a vajas krémhez. Ezután tölts belőle a félbevágott tésztába, a maradékkal pedig vond be a tortát. Tedd néhány órára a hűtőbe, csak utána szeleteld fel.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
