Lágy, csokis-tejszínes süti, aminek senki sem tud ellenállni
Ez a csokis, tejszínes, krémes süti egyszerű, mégis megvan benne minden, amit egy jó házi desszerttől elvárhatsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a kakaós, puha tészta és a könnyű, tejszínes krém együtt isteni. A töltelék édes, selymes, de cseppet sem émelyítő. Ha a keksznél vagy a sima piskótánál többre vágysz, és szeretnél kitenni magadért, de nem akarod túlbonyolítani a sütikészítést, ezzel bátran próbálkozhatsz. A sütit feldobhatod csokimázzal, vagy tejszínnel is díszítheted.
Csokis-tejszínes süti
Hozzávalók
A tésztához
- 6 db tojás
- 9 evőkanál liszt
- 6 evőkanál cukor
- 3 evőkanál kakaó
- 1 csomag sütőpor
A krémhez
- 10 dkg mascarpone
- 8 dl tejszínhab
- 1.5 csomag zselatin
- 3.5 dl tej
- 5 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, és keverd ki jól a cukorral. Vegyítsd a sütőport, a lisztet és a kakaót, majd forgasd a tojásos masszához. Dolgozd egyneművé a tésztát, és simítsd vajjal kikent, liszttel megszórt, közepes méretű tortaformába. Előmelegített sütőben, 160 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Ha a sütibe szúrt tűre nem ragad massza, kiveheted a sütőből.
A krémhez a kétféle cukrot keverd össze a tejjel, és forrald fel. Tedd hozzá a zselatint, majd, amikor elolvad, húzd le a tűzről. Várd meg, míg langyosra hűl, forgasd hozzá a mascarponét és a kemény habbá vert tejszínt. A tésztát vágd két vagy három részre, és kend meg gyorsan a krémmel.
A túrós-csokis piskótatekercs sem bonyolultabb. Figyelj néhány dologra, és akkor biztos, hogy a feltekeréssel sem lesz gondod.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
