Sütés nélkül készülő krémes csokis pite: alul ropogós réteg, felül habos krém
A sütés nélkül készülő csokis pite olyan lágy, hogy szinte szétolvad a szádban.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nyáron szinte kínálják magukat az olyan, sütés nélkül készülő édességek, mint ez a lágy csokis pite. A tömény süti magában is elképesztően finom, de ha szeretnéd, gyümölcsökkel is gazdagíthatod.
Csokis pite sütés nélkül
Hozzávalók 8 szelethez
Az alaphoz
- 22 dkg darált keksz
- 10 dkg vaj + kevés a forma kikenéséhez
- 1 evőkanál olvasztott csoki
- 1 csipet só
A krémhez
- 20 dkg étcsoki
- 3 dl habtejszín
- 1 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál rum
- friss gyümölcsök a tálaláshoz
Elkészítés:
Az összes csokit olvaszd fel gőz fölött. A vajat is olvaszd fel mikróban vagy egy kisebb serpenyőben. A kekszet daráld le, majd keverd el egy csipet sóval, az olvasztott vajjal, és egy evőkanál olvasztott csokival. Egyengesd el egy kivajazott torta- vagy piteformában, és helyezd a fagyasztóba addig, amíg elkészíted a krémet. Ehhez a felolvasztott csokit melegítsd össze fél deci tejszínnel, add hozzá a rumot is, majd húzd le a tűzről. A maradék tejszínből verj habot, utána add hozzá a porcukrot is, és így verd tovább keményre. Forgasd bele a csokis keveréket, és egyengesd el a kekszes alap tetején. Hűtőszekrényben pihentesd legalább négy órát, amíg összeáll, és utána tálald. Friss gyümölcsöket kínálhatsz mellé.
Sütés nélkül isteni finom pohárdesszertet is készíthetsz: ez a málnás sajttorta ebben a formában is fantasztikus.
Villámgyors, sütés nélküli málnás sajttorta: pohárdesszertként is isteni
A gyümölcsös rétegtől nagyon friss lesz az összhatás, a picit töményebb krémsajtot nagyon jól feldobja az édes és fanyar málnaszósz.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
