Sütés nélkül készülő krémes csokis pite: alul ropogós réteg, felül habos krém

Az összes csokit olvaszd fel gőz fölött. A vajat is olvaszd fel mikróban vagy egy kisebb serpenyőben. A kekszet daráld le, majd keverd el egy csipet sóval, az olvasztott vajjal, és egy evőkanál olvasztott csokival. Egyengesd el egy kivajazott torta- vagy piteformában, és helyezd a fagyasztóba addig, amíg elkészíted a krémet. Ehhez a felolvasztott csokit melegítsd össze fél deci tejszínnel, add hozzá a rumot is, majd húzd le a tűzről. A maradék tejszínből verj habot, utána add hozzá a porcukrot is, és így verd tovább keményre. Forgasd bele a csokis keveréket, és egyengesd el a kekszes alap tetején. Hűtőszekrényben pihentesd legalább négy órát, amíg összeáll, és utána tálald. Friss gyümölcsöket kínálhatsz mellé.