Puha, csokis piskóta fényes mázzal a tetején: a tésztába darált dió is kerül
Ez a fényes mázzal bevont csupa csokis piskóta gyerekeknek és felnőtteknek is azonnal a kedvence lesz.

csokis piskota
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ennek a csokis piskótának a különlegessége, hogy liszt helyett darált dió fogja össze a masszát. A tészta a tojáshabtól lesz légiesen könnyű. Kakaóporból érdemes jó minőségűt vásárolni, mert sokkal finomabb sütik készíthetők belőle.

Csokis piskótakocka

Hozzávalók 30 szelethez

A tésztához

  • 18 dkg porcukor
  • 18 dkg darált dió
  • 8 tojás
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 csipet
  • 1 csomag sütőpor

A mázhoz

  • 15 dkg cukor
  • 12 dkg vaj
  • 3 evőkanál kakaópor
  • reszelt csoki a tetejére
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté. A fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot, a sárgákat a cukorral keverd fehéredésig. A darált diót keverd el a sütőporral és a kakaóporral, forgasd a cukros tojássárgához, majd több adagban, nagy mozdulatokkal keverd hozzá a tojásfehérjét is. Egyengesd el sütőpapírral kibélelt tepsiben, és 180 fokra előmelegített sütőben süsd nagyjából fél órát, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta.


Amíg a süti sül, készítsd el a mázat. A vajat olvaszd fel, majd add hozzá a cukrot, és kevergesd addig, amíg teljesen felolvad. Ekkor húzd le a tűzről, kézi habverő segítségével keverd hozzá a kakaóport is, egyenletesen kend a torta tetejére, és díszítsd egy kevés reszelt csokival. Várj nagyjából egy órát, amíg megszilárdul, és utána szeleteld.
 

Sokféle süteményt készíthetsz liszt nélkül: ebből a mennyei csokis-kókuszos csókból sem hiányzik.

Szűrővizsgálat otthon

Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas. Egy csepp véredből 97%-os bizonyossággal meg tudja állapítani, hogy a tüneteidet cölikália okozza-e.

Bővebben itt olvashatsz a termékről.

Promóció

Ezt is szeretjük