Duplán csokis keksz lekváros töltelékkel - Sokáig finom omlós marad
A csokis-lekváros keksz tésztája hamar összeáll, és puha lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csokis-lekváros kekszhez remekül illik a savanykás lekvár. Száraz, hűvös helyen több napig is tárolhatod. Ha lehet, csak egy-két órával tálalás előtt töltsd meg, hogy a tészta omlós maradjon. Kard Éva receptjét minden csokiimádónak érdemes mielőbb kipróbálni.
Csokis-lekváros keksz
Hozzávalók 24 darabhoz
- 25 dkg vaj
- 20 dkg búzaliszt
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg kukoricaliszt
- 5 dkg kakaó
- 5 dkg étcsokoládé
- 2 csomag vaníliás cukor
- csipet só
Tetejére
- 10 dkg fehér csoki
- lekvár
Elkészítés:
Add a porcukorhoz a puha vajat és a vaníliás cukrot, majd keverd jó habosra. Reszeld hozzá a csokit egy nagyobb lyukú reszelőn, rakd hozzá a kakaót, és dolgozd alaposan össze. Tedd hozzá a kétféle liszt és a csipet só keverékét, majd gyúrd össze. Ha ragad a tészta, adj még hozzá kevés lisztet.
A masszából nedves kézzel formázz diónyi golyókat, és helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól távolabb, majd az ujjaddal nyomj mindegyik közepébe egy nagyobb mélyedést. Rakd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd 20-25 percig.
A sütőből kivéve hagyd a kekszeket a tepsiben kihűlni. Forrón még egyszer megnyomhatod, azaz nagyobbíthatod a mélyedést. Ha kihűlnek a sütik, kanalazz mindegyik közepébe ízlés szerint lekvárt, és csorgasd meg olvasztott fehér csokival.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
