Házias, nagyon csokis kókuszos torta: a tészta légiesen könnyű lesz
A selymes, gazdag csokikrém, a puha piskóta és a kókusz kiváló kombinációja ez a mennyei torta.
Ha szereted a házias tortákat, akkor ez a csokis krémmel töltött, kókuszos édesség is a kedvenceid közé fog tartozni. A különféle piskóták tortaalapnak is tökéletesek. A vizes-olajos tészta kevésbé kényes, és szép magasra feljön. Ebből a mennyiségből egy vastagabb piskótát kapsz, de akár felezheted, és két lapot is süthetsz belőle. A krémhez használj minél jobb minőségű étcsokit.
Csokis, kókuszos torta
Hozzávalók 12 szelethez
A piskótához
- 16 dkg liszt
- 8 dkg cukor
- 6 db tojás
- 6 evőkanál étolaj
- 6 evőkanál víz
- 5 dkg étcsoki
- 5 dkg mazsola
- 2 teáskanál sütőpor
A krémhez
- 50 dkg étcsoki
- 5 dl habtejszín
- 10 dkg vaj
A tetejére
- kókuszreszelék ízlés szerint
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a cukrot, és géppel jól habosítsd ki. Részletekben öntsd hozzá az olajat, majd a vizet, és keverd tovább. Forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet, majd fakanállal dolgozd csomómentesre a tésztát. Szórd hozzá a mazsolát és a kis darabokra vágott csokit.
Egy közepes nagyságú tortaformát bélelj ki sütőpapírral, és egyengesd bele a masszát. Told forró sütőbe, és 160 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. A sütőből kivéve hagyd a formában kicsit hűlni, majd helyezd rácsra.
A krémhez a csokit tördeld egy lábosba, öntsd rá a tejszínt, és kis lángon olvaszd fel a csokoládét. A tűzről lehúzva hűtsd ki, majd rakd hozzá a feldarabolt vajat, és verd habosra. A piskótát vágd két vagy három részre, és kend meg a krémmel. A maradék csokival vond be a torta tetejét. Ezután tedd a hűtőbe legalább egy órára, és tálalás előtt szórd meg kókusszal.
A csokis-kókusz párosítás mindig nyerő. Ezt a mennyei desszertet pedig sütni sem kell!
- csoki
- torta
- sütemény
- kókusz
- édességek
- csokis sütemény
- csokis-kókuszos torta
- csokis-kókuszos süti
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept