Puha, csokis süti édes, kókuszos krémmel: egy szelet nem elég belőle

A tésztához a vajat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá a tojásokat, azzal is keverd tovább. Végül szitáld bele a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet és lazítsd tejjel. A tészta felét simítsd el sütőpapírral kibélelt kisebb tepsiben, és 200 fokon negyedóra alatt süsd készre. Ha a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta, borítsd ki deszkára, és hagyd kihűlni. Ugyanezt ismételd meg a tészta másik felével is.

Amíg a lapok sülnek, állítsd össze a tölteléket. Öntsd a tejet egy lábosba, add hozzá a kókuszreszeléket, a cukrot, a grízt, és tedd fel főni. Amikor besűrűsödött, húzd le a tűzről, még forrón keverd el a vajjal, és várj, amíg kihűl.

Amikor már sem a tészta, sem a töltelék nem meleg, állítsd össze a sütit. Az egyik tésztalapon oszd el a krém felét, erre jöhet a másik lap és a tészta másik fele. Tedd hűtőbe, amíg kicsit megdermed.