Csokis, kókuszos kevert süti: a kefirtől lesz pillekönnyű a tészta
A csokis, kókuszos, kefirrel gazdagított sütinél egyszerűbb szinte nincs is: csak összekevered a hozzávalókat, és mehet a sütőbe.

csokis-kokuszos-kocka
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ez az a sütemény, ami a család legválogatósabb tagjának is garantáltan ízleni fog. A tészta a kefirtől fantasztikusan puha lesz, a tetejére csoki kerül, az egészet pedig a kókuszreszelék koronázza meg. Elrontani szinte képtelenség, csak a száraz és a nedves hozzávalókat kell vegyíteni.

Csokis, kókuszos kevert süti

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 24 dkg cukor
  • 2.5 dl kefir
  • 2 db tojás
  • 1 dl olaj
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

  • 10 dkg étcsoki
  • 1 evőkanál rum
  • 1 evőkanál olaj
  • kókuszreszelék
Recept idők

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát vegyítsd egy tálban. Egy másik edényben a kétféle cukrot, a tojásokat, az olajat és a kefirt robotgéppel dolgozd simára, majd forgasd össze a száraz keverékkel. A homogén masszát egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és süsd nagyjából 35-40 percig. Ha a beleszúrt tűre nem ragad rá a tészta, kiveheted.

Amíg a sütemény sül, a csokit olvaszd fel vízgőz felett, keverd hozzá az olajat és a rumot. A masszát kend el vékonyan a sütőből kivett, forró tésztán. Amikor kihűl, szórd meg kókuszreszelékkel.
A kókusz a gesztenyés tekercs egyik főszereplője is lehet.

Ezt is szeretjük