Sütés nélkül készülő sajttorta csokis alappal: a krémben kekszdarabok roppannak

Name: Csokis kekszes sajttorta sütés nélkül
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 adaghoz
Ingredients: 20 dkg csokis keksz; 10 dkg olvasztott vaj; 25 dkg tejszínes krémsajt; 10 dkg töltött csokis keksz (pl. Oreo); 2 dl habtejszín; 1 evőkanál porcukor; 1 csomag vaníliás cukor; 1 csomag habfixáló; 5 dkg aprított keksz

A csokis kekszes sajttorta különlegessége, hogy a krémbe is jut a kekszből.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Top olvasott cikkek

01

Csollány Szilveszter özvegye így él ma: Judit vörösre festette a haját és a szerelem is rátalált
02

Nagy változások jönnek a TV2-nél: fontos vezetőt menesztettek
03

40 évig hazánk legnépszerűbb színésze volt: 75 évesen magányosan éli a mindennapjait
04

Péntektől felfüggesztik a népszerű támogatást: már csak néhány nap maradt az igénylésre
05

Kiszivárgott a tervezet: ennyit kaphatnak kézhez a jövőben a nyugdíjba vonulók

Ez a sajttorta sütés nélkül készül, a különlegességét pedig a krémben megbújó kekszdarabok adják. Oreót vagy más, tejkrémmel töltött csokis kekszet használj hozzá. Az alap inkább sima, nem töltött kekszből készüljön. A krém akkor lesz finom, ha jó minőségű, tejszínes krémsajtot vásárolsz hozzá.

Csokis kekszes sajttorta sütés nélkül

Hozzávalók 8 adaghoz

Az alaphoz:

20 dkg csokis keksz
10 dkg olvasztott vaj

A krémhez:

25 dkg tejszínes krémsajt
10 dkg töltött csokis keksz (pl. Oreo)
2 dl habtejszín
1 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag habfixáló

A tetejére:

5 dkg aprított keksz

Elkészítési idő: 30 perc
Pihentetési idő: 12 óra

Elkészítés:

Az alaphoz való kekszet törd morzsalékosra. Keverd el az olvasztott vajjal, és nyomkodd bele egy sütőpapírral kibélelt kisebb tepsibe. Tedd a hűtőbe, amíg összeállítod a krémet.

Ehhez a töltött kekszeket törd nagyobb darabokba. A jól behűtött tejszínt verd habbá, a végén add hozzá a habfixálót. Így szebben fog állni. Keverd bele a kétféle cukrot, a krémsajtot és az összetört kekszet. Simítsd el a vajas kekszmorzsa tetején, szórd meg a tetejét kekszmorzsával, és tedd vissza a hűtőbe egy éjszakára.

Illatos narancsos süti kukoricaliszttel: egyszerű kevert tésztája van

Az egyszerű kevert süti tésztája a narancstól lesz különleges, mind ízben, mind színben. Kínáld porcukorral vagy mascarponés krémmel!

Elolvasom

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Kép: Premyuda Yospim / Getty Images