Csokis florentin tallérok: mártsd a karácsonyi csokimaradékokba!
A különféle magvakból, kandírozott citrusokból álló csokis tallérok különleges, finom csemegék.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A népszerű florentin Olaszországból származik, és firenzei tallérként is ismerheted. Az intenzív ízű, kicsit ragacsos sütibe a mandula mellé rakhatsz mogyorót vagy diót, esetleg aszalványt. Dobozban, lefedve hosszú ideig eláll. A csokis részhez a karácsonyi maradék édességet is felhasználhatod.
Csokis florentin tallérok
Hozzávalók 16 darabhoz
Tallérokhoz
- 20 dkg mandula
- 10 dkg cukor
- 7 dkg vaj
- 7 dkg mogyoró
- 5 dkg kandírozott citrushéj
- 5 dkg méz
- 3 dkg liszt
- 2 dl tejszín
Bevonóhoz
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A mandulát és a mogyorót vágd durvára. A vajat, a tejszínt, a mézet és a cukrot keverd össze egy lábosban, és forrald fel, közben folyamatosan kevergesd. Húzd le a tűzről, majd add hozzá a mandulát, a mogyorót és az apróra vágott, kandírozott citrushéjat.
Szitáld bele a lisztet, dolgozd össze, és egy kanállal adagold sütőpapírral bélelt tepsire. Hagyj nagyobb helyet a sütik között. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd a tallérokat 10-12 percig. A bevonáshoz a csokit törd darabokra, és gőz felett olvaszd fel. A kihűlt tallérok alját mártsd csokiba, és úgy helyezd a rácsra, hogy a csokis fele felfelé legyen. Várd meg, míg megdermed, utána eheted.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
