Mennyei csokis-banános piskóta pihe-puha tésztával: nem lehet abbahagyni, annyira finom

A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjéket verd kemény habbá a csipet sóval. A sárgákat habosítsd a cukorral, a vaníliával, majd mehet bele a sütőporral vegyített liszt és a víz. Dolgozd simára, a végén óvatosan forgasd bele a habot. A tésztát öntsd a vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Szórd bele a kis darabokra vágott csokit vagy csokichipset, és a tetejére rakd a felkarikázott banánt.

Told előmelegített sütőbe, és süsd 170 fokon körülbelül 25 percig. Fontos, hogy a sütőt nem szabad nyitogatni. Amikor már jó az illata, szép a színe, és jól megemelkedett, késsel vagy hústűvel ellenőrizd, hogy tökéletesen átsült-e a piskóta. Ha nem marad az eszközön massza, kiveheted a sütőből. 
A piskótából csodás tortákat is kreálhatsz. Próbáld ki a tél másik kedvenc gyümölcsével, a mandarinnal is!