Csupa csokis szőke brownie: roppanós csokidarabokkal mennyei

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A vajat és a fehér csokit gőz fölött olvaszd össze. A lisztet egy tálban keverd el a sütőporral, a gyömbérrel és a fahéjjal. Egy másik tálban keverd habosra a tojásokat a kétféle cukorral. Add hozzá a citromlevet, az olvasztott csokis-vajas keveréket, végül a fűszeres lisztet, és az egészet keverd csomómentesre. Pottyantsd bele a csokidarabokat, és egyengesd el sütőpapírral kibélelt tepsiben. Húsz percig süsd, majd vedd ki a sütőből, és csak akkor szeleteld fel, ha egy kicsit már kihűlt. Akkor jó, ha a külseje megszilárdult, de a belseje enyhén ragacsos maradt.

Ha pedig a megszokott brownie-ra vágysz, készítsd el gesztenyével dúsított tésztából!