Elronthatatlan csokidarabos muffin: görög joghurttól selymes a tésztája
A csokidarabos muffinnal tényleg alig van munka: csak keverd össze a hozzávalókat, adagold ki a formába, és mehet is a sütőbe.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csokidarabos muffin tésztája a sűrű görög joghurtnak köszönhetően lesz lágy és selymes, miközben az étcsoki roppan egyet, ha ráharapsz. Legjobb csokichipsből készíteni, de ha olyat nem kapsz, a táblás változat is tökéletes.
Csokidarabos muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 20 dkg liszt
- 20 dkg görög joghurt
- 10 dkg csokichips vagy étcsoki (1 tábla)
- 5 dkg cukor
- 2 tojás
- 1.5 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 0.5 dl olaj
- 0.5 dl tej
Elkészítés:
Az étcsokit darabold fel. Ha csokichipset használsz, azokat hagyd egyben. A tojásokat keverd habosra a kétféle cukorral, add hozzá a joghurtot és az olajat. A lisztet szitáld át, keverd el a sóval és a sütőporral, és a tejjel felváltva adagold a cukros részhez. Keverj belőle csomómentes tésztát, majd forgasd bele a csokidarabokat is. Oszd el a masszát kivajazott vagy papírral kibélelt muffintepsiben, és told 180 fokos sütőbe nagyjából húsz percre, amíg a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta.
A csokichips a blondie-hoz, vagyis a fehér csokis brownie-hoz is jól megy.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
