Ellenállhatatlan csokicsíkos palacsinta
A csokicsíkos palacsinta mindenki étvágyát meghozza.
A palacsintából soha nem lehet eleget sütni. Főleg, ha extrább a szokásosnál. Litvay Ilona csokicsíkos palacsintája igazán különleges. Megtöltheted vaníliás pudinggal, lekvárral, túróval vagy csokival is.
Csokicsíkos palacsinta
Hozzávalók 12 személyre
- 20 dkg liszt
- 2 dl tej
- 2 dl szódavíz
- 2 tojás
- csipet só
- 1 evőkanál holland kakaópor
- 1 kiskanál rumaroma
- 1/2 dl olaj
Elkészítés:
A palacsintatésztát a szokásos módon keverd ki. Tedd egy tálba a lisztet, a tojást, a sót, öntsd hozzá a szódát és a tejet, majd gépi habverővel dolgozd csomómentesre a masszát. Ha túl sűrű, hígítsd szódával. Amennyiben lágynak ítéled, adj hozzá még lisztet. Végy ki a tésztából négy-öt kanállal, és egy külön edényben keverj hozzá kakaóport, valamint rumaromát.
Pihentesd egy kicsit a masszát, utána forrósíts olajat. A palacsintasütőbe csorgass csigavonalban egy evőkanálnyi kakaós masszát. Pár másodpercig süsd, majd a natúr tésztából add hozzá a szokásos mennyiséget. Ha szép piros az alsó része, fordítsd meg óvatosan, és süsd át a másik oldalát is. Csúsztasd tányérra, és ízlés szerint töltsd meg.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept