Tortillatekercs fűszeres csirkemellel és házi joghurtos öntettel
A csirkemellel és a zöldségekkel töltött, joghurtos öntettel dúsított tortillatekercset akár a munkahelyedre is magaddal viheted ebédre.

tortilla
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A csirkés tortillatekercs remek szolgálatot tesz, ha a munkahelyi menzára keresel alternatívát, és akkor is, ha valamilyen gyorsan elkészíthető, könnyű és egészséges fogást kívánsz összedobni a home office alatt. Készen vásárolt tortillalapból fél órán belül elkészítheted.

Csirkés tortilla

Hozzávalók:

  • 30 dkg csirkemellfilé
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 5 db salátalevél
  • 4 db tortillalap
  • 2 dl natúr joghurt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • 1 teáskanál menta
  • bors
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet vágd kockákra, sózd, borsozd, és pirítsd meg olívaolajon. A koktélparadicsomot vágd félbe, öntsd egy tálba, szórd meg kevés frissen őrölt borssal, bazsalikommal és mentával, majd forgasd meg olívaolajban. A natúr joghurtba nyomj bele egy gerezd fokhagymát, majd ízesítsd sóval. A tortillalapok mindkét oldalát pirítsd meg száraz serpenyőben két-két perc alatt. A salátaleveleket alaposan mosd meg.
 

Terítsd ki a tortillalapokat. Mindegyikbe helyezz két salátalevelet, amiken oszd el a paradicsomot és a húst, majd kanalazd rá a joghurtos öntetet. Tekerd fel, és akár rögtön tálalhatod, vagy tetszés szerint elcsomagolhatod.

Ha egy kicsit több időd van, házilag is elkészítheted a tortillát.

Ezt is szeretjük