Szaftos, ízes csirkefasírt dinsztelt káposztával: a hús sütőben sül ropogósra
Süsd az ízletes csirkefasírtot sütőben, és akkor nem szívja magát tele olajjal. A dinsztelt káposzta kiváló hozzá köretnek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A fasírt minden alkalomra tökéletes, ráadásul hidegen-melegen egyformán finom. Sok kalóriát megspórolhatsz, ha csirkemellből készíted. Sőt a zsemlét akár zabpehellyel is helyettesítheted. Ha nem próbáltad még, érdemes dinsztelt káposztával is megkóstolni. Sőt mártogatóst is kínálhatsz hozzá.
Csirkefasírt dinsztelt káposztával
Hozzávalók
A fasírthoz
- 50 dkg csirkemell
- 2 db zsemle
- 2 db tojás
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- olaj
A párolt káposztához
- 1 kg káposzta
- 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál olaj
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
- őrölt kömény
Elkészítés:
A zsemlét áztasd vízbe, és facsard ki, majd tedd a darált húshoz. Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. Alaposan dolgozd össze. Ha túl lágy a massza, keverj még hozzá zsemlemorzsát.
Formázz tetszőleges nagyságú fasírtokat, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsold meg kevés olajjal, majd told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt.
A káposztát gyaluld le, sózd be, és pihentesd fél órát. Az olajat öntsd egy lábosba, rakd hozzá az apróra vágott vöröshagymát, majd dinszteld meg. Szórd hozzá a cukrot, majd karamellizáld meg. Forgasd bele a káposztát, önts hozzá kevés vizet, és kezdd párolni. Közben ízesítsd borssal és köménnyel, majd párold puhára. Ha szükséges, pótold a vizet, és időnként kevergesd meg. A végén öntsd hozzá az ecetet, és ha szükséges, sózd is meg.
A klasszikus Stefánia-vagdaltat sem lehet megunni. Melegen, hidegen és másnap is finom.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
