Magas, puha, tejfölös-cseresznyés piskóta: ez a tészta kevésbé kényes
Ne aggódj, a cseresznyés, tejfölös piskóta nem esik össze, ha kiveszed a sütőből!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ennek az újításnak mindenki örülni fog! A piskóta a tejföltől még puhább, finomabb, és a kezdőknek sem kell izgulniuk, hogy nem lesz szép magas. Kevesebb tojás kell hozzá, a cseresznyét viszont ne spórold ki a sütiből. Kínálhatsz hozzá öntetet vagy fagyit.
Cseresznyés-tejfölös piskóta
Hozzávalók 20 szelethez
- 50 dkg cseresznye
- 30 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 3 dl tejföl
- 3 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 db citrom
- 1 csipet só
Elkészítés:
Válaszd ketté a tojásokat, a sárgájukat rakd egy tálba, majd a cukorral és a vaníliával keverd fehéredésig. Ezután több részletben add hozzá a tejfölt, a puha vajat, és mehet hozzá a citrom reszelt héja is. Forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Adagold hozzá a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét, és spatulával óvatosan keverd egyneművé a masszát.
Egyengesd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe vagy piteformába. Szórd meg cseresznyével, ha nem szeretnéd, hogy a gyümölcs lesüllyedjen a süti aljára, forgasd lisztbe. Előmelegített sütőben, 160 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Amennyiben gyorsan pirul, takard le sütőpapírral a tetejét. Ha a tűpróba során a tésztába szúrt tű vagy fogvájó nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből.
Képek: Getty Images.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
