Ragacsos cseresznyés brownie dupla adag csokival: a legjobb, ami a friss gyümölccsel történhet
Használd ki, amíg tart a szezon, és dobd fel a ragacsos brownie-t roppanós cseresznyével!
![Cseresznyés brownie](https://kep.index.hu/1/0/5693/56935/569356/56935679_59280241e3d67889966d7f7d19912bd6_wm.jpg)
Akkor jó a brownie, ha a tetején hajszálvékony réteg roppan, belül pedig még egy kicsit ragacsos. Az alapreceptet variálhatod sokféle gyümölccsel, így nyár elején a cseresznyés változatot is bátran próbáld ki. A legfinomabb recept titka a sok csoki, a minőségi kakaópor és vaj, tehát semmiképp ne használj hozzá margarint.
Cseresznyés brownie
Hozzávalók
- 30 dkg cukor
- 25 dkg cseresznye
- 20 dkg csoki (ét, tej vagy vegyesen)
- 15 dkg vaj
- 11.5 dkg liszt
- 7 dkg kakaópor
- 3 tojás
- 1 kávéskanál sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A vajat és tíz deka cukrot olvassz össze egy kis lábosban. Amikor a cukor teljesen felolvadt, tedd félre és hagyd kihűlni. A maradék cukrot keverd habosra a tojásokkal, öntsd hozzá az olvasztott vajas keveréket, és vegyítsd jól el. Egy másik tálban keverd el a lisztet a kakaóporral, a sütőporral és a sóval. Fakanállal forgasd a cukros részhez. A csokit aprítsd fel, egy marékkal tegyél belőle félre, a többit forgasd a tésztához. A cseresznyét felezd el, magozd ki, és ezt is add hozzá. Egyengesd el a masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Szórd meg a tetejét a félretett csokival, és told 175 fokos sütőbe nagyjából fél órára. Akkor jó, ha a teteje már megszilárdult, de a beleszúrt villára még ráragad a tészta. Ekkor vedd ki, és hagyd kihűlni.
Cseresznyéből lekvárt is érdemes befőzni: most pektin nélküli receptet mutatunk.
Mennyei, házi cseresznyelekvár: nincs szükség pektinre
A cseresznyelekvár több recept szerint is elkészíthető, most egy olyan változatot mutatunk, ami bár hagyományos módon, azonban hozzáadott pektin nélkül készül.
ElolvasomKép: Zoryana Ivchenko / Getty Images
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Fehér cirkónia kristállyal díszített kapcsos fülbevaló12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst fülbevaló14 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft