Ragacsos cseresznyés brownie dupla adag csokival: a legjobb, ami a friss gyümölccsel történhet
Használd ki, amíg tart a szezon, és dobd fel a ragacsos brownie-t roppanós cseresznyével!
Akkor jó a brownie, ha a tetején hajszálvékony réteg roppan, belül pedig még egy kicsit ragacsos. Az alapreceptet variálhatod sokféle gyümölccsel, így nyár elején a cseresznyés változatot is bátran próbáld ki. A legfinomabb recept titka a sok csoki, a minőségi kakaópor és vaj, tehát semmiképp ne használj hozzá margarint.
Cseresznyés brownie
Hozzávalók
- 30 dkg cukor
- 25 dkg cseresznye
- 20 dkg csoki (ét, tej vagy vegyesen)
- 15 dkg vaj
- 11.5 dkg liszt
- 7 dkg kakaópor
- 3 tojás
- 1 kávéskanál sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A vajat és tíz deka cukrot olvassz össze egy kis lábosban. Amikor a cukor teljesen felolvadt, tedd félre és hagyd kihűlni. A maradék cukrot keverd habosra a tojásokkal, öntsd hozzá az olvasztott vajas keveréket, és vegyítsd jól el. Egy másik tálban keverd el a lisztet a kakaóporral, a sütőporral és a sóval. Fakanállal forgasd a cukros részhez. A csokit aprítsd fel, egy marékkal tegyél belőle félre, a többit forgasd a tésztához. A cseresznyét felezd el, magozd ki, és ezt is add hozzá. Egyengesd el a masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Szórd meg a tetejét a félretett csokival, és told 175 fokos sütőbe nagyjából fél órára. Akkor jó, ha a teteje már megszilárdult, de a beleszúrt villára még ráragad a tészta. Ekkor vedd ki, és hagyd kihűlni.
Cseresznyéből lekvárt is érdemes befőzni: most pektin nélküli receptet mutatunk.
Mennyei, házi cseresznyelekvár: nincs szükség pektinre
A cseresznyelekvár több recept szerint is elkészíthető, most egy olyan változatot mutatunk, ami bár hagyományos módon, azonban hozzáadott pektin nélkül készül.
ElolvasomKép: Zoryana Ivchenko / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció