Mennyei citrompuding házilag készítve: jóleső desszert a meleg napokon
A citrompuding igazi könnyed nyári édesség. Szufléformákban sütve az igazi, de ha ilyened nincs, egyben, tepsiben is készítheted.
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ehhez a könnyű citrompudinghoz nem lesz szükséged semmi különleges hozzávalóra. A savanykás desszert különösen jólesik egy-egy melegebb napon, ráadásul hidegen és melegen egyaránt nagyon finom.
Citrompuding
Hozzávalók 4 adaghoz
- 10 dkg cukor
- 6 dkg liszt
- 6 dkg vaj
- 2.5 dl tej
- 2 tojás
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 0.5 kávéskanál fahéj
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot. A vajat is habosítsd ki a cukorral, add hozzá egyenként a tojássárgákat, a citrom levét és héját, a fahéjat, végül a lisztet. Keverd össze csomómentesre, majd óvatosan forgasd bele a felvert tojáshabba. Egy tepsit félig tölts meg vízzel. A masszát kanalazd szufléformákba, ezeket állítsd a vízzel teli tepsibe, majd told 200 fokos sütőbe 45 percre, amíg a teteje aranysárgára pirul.
Szuflét akár sós változatban is készíthetsz: sajttal sütve mennyei desszert.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
