Egyszerű citromos újkrumpli ropogósra sütve
Ez lesz a kedvenc nyári köreted
A citromos újkrumpli különleges, extrafinom, mégis könnyű.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A citromos sült újkrumpli tökéletesen passzol bármilyen grill- vagy sült hús mellé. Fokhagymával pedig még ízletesebbé varázsolhatod a nyári köretet. Időnként forgasd meg és locsold meg a krumplikat a sütőben. Kínálj hozzá salátát is!
Citromos újkrumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 2 citrom
- 3 evőkanál só
- bors
- rozmaring
- olívaolaj
Elkészítés:
A krumplikat alaposan mosd meg, majd egy kicsit kapargasd meg. Vágd fel tetszés szerint. Fontos, hogy nagyjából azonos méretűek legyenek. Tégy fel egy fazékban vizet forrni. Ha lobog, dobd bele a krumplit. Újraforrástól számítva öt percig főzd, majd szűrd le.
Egy tűzálló tálat vagy tepsit locsolj meg olívaolajjal. Rendezd el benne a krumplikat. Sózd meg, szórd meg borssal, spricceld meg kevés olívaolajjal, a citrom levével, forgasd össze a reszelt citromhéjjal. Tégy a tetejére rozmaringot vagy kakukkfüvet, oregánót. Told előmelegített sütőbe, és 200 fokon süsd meg körülbelül 35 perc alatt. Akkor vedd csak ki a sütőből, ha belül jó puha, kívül pedig szép piros, ropogós.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
