Pillekönnyű citromos kuglóf: keverve még gyorsabban elkészül
Ez a pillekönnyű citromos kuglóf üde, nem émelyítő, és még keleszteni sem kell.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A citromos kuglófnak az illata és a látványa egyaránt csodás. Ha pedig valaki megkóstolja, az ízétől is elcsábul. Mivel kevert tésztából készül, nincs vele sok munka, és pihentetni sem kell. A citromos máz pedig megkoronázza a puha sütit.
Citromos kuglóf recept
Hozzávalók
A tésztához
- 25 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 4 db tojás
- 1 db citrom
- 1 dl étolaj
- 1 dl víz
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
A citromos mázhoz
- 12 dkg porcukor
- 1 db citrom
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá. A tojássárgáját keverd szinte fehéredésig a kétféle cukorral, majd dolgozd hozzá a citrom levét és reszelt héját, a vizet és az olajat is. A lisztet keverd össze a sütőporral, majd forgasd a tojássárgás keverékhez. Végül részletekben add hozzá a fehér tojásfehérjét. Arra ügyelj, hogy a hab ne törjön meg.
A homogén masszát simítsd kivajazott, liszttel megszórt kuglófformába. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 45-50 percig. Végezz tűpróbát, ha a tésztába szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Hagyd pár percig a formában hűlni, majd fordítsd ki.
A mázhoz a porcukrot és a citromlevet keverd habosra, majd öntsd a kihűlt kuglófra, és díszítsd reszelt citromhéjjal.
A joghurtos tésztája citromos kevertnek sem lehet ellenállni. Ez a süti biztosan nem szárad ki másnapra.
Pillekönnyű joghurtos-citromos kevert sütemény: a mennyei finomság egyszerűen készül
A citrom kellemesen fanyar zamatában tündöklő sütemény puha és szaftos, öröm belőle minden falat.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
