Frissítő citromos karalábéleves: sokféle zöldség fő benne
A karalábéleves citromos ízesítéssel, sokféle zöldséggel igazán frissítő és vitamindús.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Gyerekkorunk egyik meghatározó étele, a karalábéleves citromos ízesítéssel és sokféle egyéb zöldséggel együtt főzve igazán finom és egészséges bevezetője lehet az ebédnek. A karalábé valódi szuperzöldség, mivel rengeteg fontos vitamin és ásványi anyag található meg benne könnyen feldolgozható formában, ezért érdemes gyakran fogyasztani.
Citromos karalábéleves
Hozzávalók 4 személyre
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 szál zellerzöld
- 1.5 l alaplé
- 1 karalábé
- 1 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 hagyma
- 1 citrom
- 0.5 zellergumó
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- kis chili (elmaradhat)
- olaj
- tejföl a tálaláshoz
Elkészítés:
A hagymát vágd apróra, és olajon párold puhára. Közben a zöldségeket pucold meg, szeleteld fel, és ha a hagyma már készen van, a felaprított fokhagymával együtt dobd őket is a fazékba, és néhány percig pirítsd. Öntsd fel alaplével, sózd, borsozd, add hozzá az egészben hagyott zellerzöldet, és letakarva, kis lángon főzd a levest 45-50 percig, amíg minden meg nem puhul. Ha szereted, egy késhegynyi chilit is adhatsz hozzá. Ha már minden megpuhult, facsard hozzá a citrom levét, szórd meg felaprított petrezselyemmel, és még egyet forralj rajta. Tálaláskor a zellerzöldet halászd ki belőle, és ízlés szerint tejfölt adhatsz a leveshez.
Különösen finom fogást állíthatsz össze karalábéból, ha vegyes zöldségekkel töltöd meg.
Mennyei töltött karalábé: a tavaszi fogás zsenge zöldségből készül
A könnyű, tavaszköszöntő fogás hús nélkül készül, mégis laktató és isteni finom.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
