Frissítő citromos karalábéleves: sokféle zöldség fő benne
A karalábéleves citromos ízesítéssel, sokféle zöldséggel igazán frissítő és vitamindús.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Gyerekkorunk egyik meghatározó étele, a karalábéleves citromos ízesítéssel és sokféle egyéb zöldséggel együtt főzve igazán finom és egészséges bevezetője lehet az ebédnek. A karalábé valódi szuperzöldség, mivel rengeteg fontos vitamin és ásványi anyag található meg benne könnyen feldolgozható formában, ezért érdemes gyakran fogyasztani.
Citromos karalábéleves
Hozzávalók 4 személyre
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 szál zellerzöld
- 1.5 l alaplé
- 1 karalábé
- 1 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 hagyma
- 1 citrom
- 0.5 zellergumó
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- kis chili (elmaradhat)
- olaj
- tejföl a tálaláshoz
Elkészítés:
A hagymát vágd apróra, és olajon párold puhára. Közben a zöldségeket pucold meg, szeleteld fel, és ha a hagyma már készen van, a felaprított fokhagymával együtt dobd őket is a fazékba, és néhány percig pirítsd. Öntsd fel alaplével, sózd, borsozd, add hozzá az egészben hagyott zellerzöldet, és letakarva, kis lángon főzd a levest 45-50 percig, amíg minden meg nem puhul. Ha szereted, egy késhegynyi chilit is adhatsz hozzá. Ha már minden megpuhult, facsard hozzá a citrom levét, szórd meg felaprított petrezselyemmel, és még egyet forralj rajta. Tálaláskor a zellerzöldet halászd ki belőle, és ízlés szerint tejfölt adhatsz a leveshez.
Különösen finom fogást állíthatsz össze karalábéból, ha vegyes zöldségekkel töltöd meg.
Mennyei töltött karalábé: a tavaszi fogás zsenge zöldségből készül
A könnyű, tavaszköszöntő fogás hús nélkül készül, mégis laktató és isteni finom.
Elolvasom
Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
