Csodás citromos-gyümölcsös kevert süti: puha és foszlós lesz

Name: Citromos, gyümölcsös kevert süti
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 1 darabhoz
Ingredients: 30 dkg liszt + 1 evőkanál a gyümölcsökhöz; 25 dkg cukor; 20 dkg friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs; 8.5 dkg vaj; 6 evőkanál olaj; 3 tojás; 2 dl tej; 2 citrom reszelt héja; 1 teáskanál vaníliaaroma; 1 csomag sütőpor; 1 csipet só; 20 dkg porcukor; 3 evőkanál citromlé; 1 evőkanál víz

Ez a citromos kevert süti sokféle gyümölccsel készülhet.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Top olvasott cikkek

01

A Tenkes kapitányának elhunyt színésznőjét nem tudja eltemetni lánya: Brunner Márta ebben kér segítséget
02

Szellő Istvánnak ennyire magas fizetést ajánlott az RTL: ő is meglepődött rajta
03

Van olyan szép, mint a Maldív-szigetek, de alig ismerik a lenyűgöző paradicsomot
04

Örökre megszűnik ez a két tévécsatorna: egy korszak lezárul
05

Zivatarok csapnak le erre a négy megyére kedden: erős szél, és jégeső is jöhet

Ezt a citromos kevert sütit bármilyen bogyós gyümölcsből készítheted. Jól megy hozzá az áfonya, a málna, eper, szeder vagy a fagyasztott erdeigyümölcs-keverék. A kikevert tésztát kenyérformába öntsd, sütés után pedig cukormázat kenj a tetejére.

Citromos, gyümölcsös kevert süti

Hozzávalók 1 darabhoz

30 dkg liszt + 1 evőkanál a gyümölcsökhöz
25 dkg cukor
20 dkg friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs
8.5 dkg vaj
6 evőkanál olaj
3 tojás
2 dl tej
2 citrom reszelt héja
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A cukormázhoz:

20 dkg porcukor
3 evőkanál citromlé
1 evőkanál víz

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 50 perc

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport és a sót. Tedd félre.

Egy másik tálban reszeld bele a citromhéjat a cukorba, és keverd el. Add hozzá az olajat, a szobahőmérsékletű vajat, a vaníliaaromát, keverd simára, majd üsd bele egyenként a tojásokat. Végül a tejjel felváltva több adagban forgasd bele a lisztet.

A gyümölcsöket forgasd össze egy evőkanál liszttel, és add a tésztához. Egyengesd el sütőpapírral kibélelt kenyérformában, és told 180 fokos sütőbe 50-55 percre.

Közben készítsd el a mázat. A cukrot keverd el a frissen facsart citromlével és a vízzel, és fakanállal vagy kézi habverővel kevergesd 10-15 percig. Mézhez hasonló állagú bevonatot fogsz kapni.

A megsült sütit hűtsd langyosra, ezután vond be a mázzal. Várj egy órát, amíg megszilárdul, utána szeleteld.

Áfonyás, joghurtos pufi palacsinta: légiesen puha és könnyű

A pufi palacsinta remek választás édes napindítónak, mi most áfonyával dúsítva ajánljuk.

Elolvasom

Kép: Getty Images

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

OLVASD EL EZT IS!