Csodás citromos-gyümölcsös kevert süti: puha és foszlós lesz

Name: Citromos, gyümölcsös kevert süti
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 1 darabhoz
Ingredients: 30 dkg liszt + 1 evőkanál a gyümölcsökhöz; 25 dkg cukor; 20 dkg friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs; 8.5 dkg vaj; 6 evőkanál olaj; 3 tojás; 2 dl tej; 2 citrom reszelt héja; 1 teáskanál vaníliaaroma; 1 csomag sütőpor; 1 csipet só; 20 dkg porcukor; 3 evőkanál citromlé; 1 evőkanál víz

Ez a citromos kevert süti sokféle gyümölccsel készülhet.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Top olvasott cikkek

01

Az El Kell, Hogy Engedj énekesnőjeként imádta az ország: 54 évesen így nézett ki a színpadon
02

16 év után távozik az ATV-től ez a tévés: elmondta, hogy miért
03

Csak 25 kilométerre van Budapesttől: a külföldiek imádják a magyar „hobbitfalut”
04

Telitalálat volt az ötöslottón: 763 millió forintot nyert a győztes
05

Mátyás király első felesége 14 éves korában belehalt a szülésbe: Podjebrád Katalin trónörököst adott volna az országnak

Ezt a citromos kevert sütit bármilyen bogyós gyümölcsből készítheted. Jól megy hozzá az áfonya, a málna, eper, szeder vagy a fagyasztott erdeigyümölcs-keverék. A kikevert tésztát kenyérformába öntsd, sütés után pedig cukormázat kenj a tetejére.

Citromos, gyümölcsös kevert süti

Hozzávalók 1 darabhoz

30 dkg liszt + 1 evőkanál a gyümölcsökhöz
25 dkg cukor
20 dkg friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs
8.5 dkg vaj
6 evőkanál olaj
3 tojás
2 dl tej
2 citrom reszelt héja
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A cukormázhoz:

20 dkg porcukor
3 evőkanál citromlé
1 evőkanál víz

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 50 perc

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport és a sót. Tedd félre.

Egy másik tálban reszeld bele a citromhéjat a cukorba, és keverd el. Add hozzá az olajat, a szobahőmérsékletű vajat, a vaníliaaromát, keverd simára, majd üsd bele egyenként a tojásokat. Végül a tejjel felváltva több adagban forgasd bele a lisztet.

A gyümölcsöket forgasd össze egy evőkanál liszttel, és add a tésztához. Egyengesd el sütőpapírral kibélelt kenyérformában, és told 180 fokos sütőbe 50-55 percre.

Közben készítsd el a mázat. A cukrot keverd el a frissen facsart citromlével és a vízzel, és fakanállal vagy kézi habverővel kevergesd 10-15 percig. Mézhez hasonló állagú bevonatot fogsz kapni.

A megsült sütit hűtsd langyosra, ezután vond be a mázzal. Várj egy órát, amíg megszilárdul, utána szeleteld.

Áfonyás, joghurtos pufi palacsinta: légiesen puha és könnyű

A pufi palacsinta remek választás édes napindítónak, mi most áfonyával dúsítva ajánljuk.

Elolvasom

Kép: Getty Images

Krumplis Kedvencek

Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!

_Promóció

OLVASD EL EZT IS!