Omlós citromos gyümölcskenyér bögrével mérve - Ettől a máztól lesz igazán ellenállhatatlan
Ha nem vágysz túl édes sütire, akkor a citromos gyümölcskenyér pont ideális.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Valami fantasztikus, ahogy a citrom aromája átjárja az egyszerű kevert tésztát. Nyáron még ütősebb, ha a sütibe kerülő gyümölcs is savanykás egy kicsit, így akár meggyel, ribizlivel, málnával, áfonyával is készítheted. A joghurttól nagyon puha lesz a süti.
A citromos gyümölcskenyér vendégváró desszertnek ugyanolyan tökéletes, mint egy bögre ital mellé napindítónak. Csupán tíz perc, amíg összekevered a hozzávalókat, ám a sütési idő kicsit hosszadalmas.
Citromos gyümölcskenyér
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt
- 1,5 bögre gyümölcs
- 1 bögre cukor
- 1 bögre joghurt
- fél bögre olaj
- 3 tojás
- 1 citrom
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél csomag sütőpor
- csipet só
A sziruphoz
- 10 dkg porcukor
- 2 kávéskanál citromlé
Elkészítés ideje: 1 óra 10 perc
Egy tálban jól keverd össze a tojást a kétféle cukorral, az olajjal, a joghurttal, a citrom reszelt héjával, valamint a frissen facsart levével. Fokozatosan forgasd hozzá a sütőporral, sóval vegyített lisztet. Ha a massza sima, rakd kivajazott, kilisztezett őzgerinc- vagy kenyérformába, és szórd meg gyümölccsel.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Told 170 fokra előmelegített sütőbe, és süsd meg körülbelül 50 perc alatt. Ekkor végezz tűpróbát. Ha a sütibe szúrt kést vagy tűt üresen húzod ki, elkészült. Amikor teljesen kihűl, készítsd el a tetejére a mázat. Egy kanállal keverd simára a cukrot és a citromlevet, majd folyasd a sütire. Várd meg, amíg megszilárdul, és már kínálhatod is. A tetejét díszítheted citromhéjjal vagy citromkarikákkal.
