Könnyű, selymes citromkrém Havas Dóra jól bevált receptje szerint
A kissé fanyar citromkrémet sokoldalúan felhasználhatod: sütikbe ugyanolyan jó, mint egy szelet kalácsra.

Könnyű, selymes citromkrém Havas Dóra jól bevált receptje szerint
Ez is érdekelhet

Így csókolj, ha csábítani akarsz - Eláruljuk a tökéletes csók titkait (x)

Horváth Éva iszonyú cuki cicával fotózkodott - Elárulta, miért (x)

beauty and style

Kétszer olyan tömött lesz a copf, ha így csinálod: rövidebb hajból az igazi »

Ez lesz a frizuradivat a fesztiválokon: képeken a 2018-as trendek »

Csak a körme felét festette ki: ilyen szép mintát kapott pár ecsetvonással »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A lemon curd, avagy a citromkrém az angolok nagy találmánya. Népszerűségéről sokat elárul, hogy a szigetországban szinte minden boltban kapható. Az állaga nagyon hasonlít a mi pudingunkéra. A vajjal és tojással főzött krém a hűtőben két hétig is eláll. Ezt a receptet is megtalálod Havas Dóra új könyvében, az Álmaim cukrászdájában. A népszerű gasztroblogger a kötet bemutatóján Görög Zitával és az újságírókkal együtt készítette el a savanykás finomságot. Jelentjük, fantasztikus!

Hozzávalók 4 személyre:

  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg enyhén sós vaj
  • 3 db citrom
  • 3 db tojás
  • 2 db tojássárga
Recept idők

Elkészítés:

A citrom levét, a vaj felét, a cukrot és az enyhén felvert tojásokat, a tojások sárgáit tedd lábosba, és alacsony lángon, kevergetve főzd, amíg elkezd sűrűsödni.

Ekkor rakd hozzá a vaj másik felét, és kevergetve főzd addig, amíg sűrű, fényes lesz. A végén tedd hozzá a citrom frissen reszelt héját is. Szedd tiszta üvegekbe, langyosan zárd le, és hagyd kihűlni.

Blog.hu ajánló