Bundás kenyér felturbózva: ezt a reggelit imádják Amerikában
A karamellizált banánnal feldobott bundás kenyér tökéletes napindító ráérősebb reggeleken.
Nálunk a bundás kenyér jellemzően akkor kerül az asztalra, ha nincs otthon semmi extra hozzávaló, vagy nem szeretnénk sokat pepecselni a vacsorakészítéssel, Amerikában azonban már-már művészi szintre emelték a készítését. Próbáld ki ezt a karamellizált banánnal tálalt, édes verziót is!
Bundás kenyér karamellizált banánnal
Hozzávalók
A bundás kenyérhez:
- 4 nagy szelet kenyér
- 4 tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
- 10 dkg vaj a sütéshez
A karamellizált banánhoz:
- 5 dkg vaj
- 4 evőkanál barna cukor
- 4 evőkanál víz
- 2 banán
Elkészítés:
A kenyeret vágd ujjnyi vastag szeletekre. A tojásokat egy tálban verd fel. Ízesítsd vaníliakivonattal, fahéjjal és egy csipet sóval. A szeleteket mártsd meg a fűszeres tojásban, és bő olvasztott vajon süsd őket pirosra. A kisült bundás kenyereket szedd papírtörlőre, takard le alufóliával, és tartsd melegen.
A karamellizált banánhoz a serpenyőt töröld át, majd olvassz benne megint vajat. Add hozzá a cukrot és a vizet, és kevergesd, amíg a cukor először felolvad, majd habzani kezd. Ekkor tedd bele a felszeletelt banánt. Süsd 4-5 percig, amíg megpuhul, félidőben fordítsd meg. Szedd a kenyérszeletekre, és locsold le őket a visszamaradt karamellel.
Fahéjas zabkása gyümölcsökkel: így készül az őszi változat
Ez a fahéjas zabkása finom, tartalmas és egy igazi lélekmelengető reggeli: sok mazsola és friss gyümölcs is kerül bele.
ElolvasomA változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Alexander Spatari / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- desszert
- sós karamell
Ilyen finom tiramisut sem ettél még! Sós karamell bújik meg a krémben
- sütemény
- sütőtök