Egyszerű, brokkolis-sajtos tészta: a paradicsomos szósztól lesz még finomabb
A színes, mediterrán fűszerezésű, brokkolis-sajtos tészta könnyed, laktató, és nagyon finom.

brokkolis-paradicsomos-teszta
Ez is érdekelhet

Tavaszi nagytakarítás kényelmesen (x)

Könyvajánló – Mazel Tov: Emberek, ételek, élmények (x)

Ünnepeld te is a víz világnapját Budapest legjobb fürdőjében! (x)

Budapest egyedülálló szabadtéri családi játszóparkja újra megnyitja kapuit! (x)

beauty and style

Cindy Crawfordnak is karikás a szeme smink nélkül: 10 perc alatt megszépül az 53 éves modell »

Magyar szandálért rajong a divatvilág: a párnás lábbelire mindenki felfigyel »

A kockásnál is nagyobb figyelmet kapnak a 90-es évek ruhamintái: visszatér a batikolt divat »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A makarónihoz és a pennéhez jól illenek a különféle zöldségek és szószok is. A paradicsom és a brokkoli együtt nagyon finom, meglepetésként pedig rukkola is kerül a tésztához. Friss zöldfűszerekkel igazán karakteres lesz a végeredmény. A fogás nagy előnye, hogy gyorsan elkészül, hisz nagyjából azonos ideig kell főzni a tésztát, a brokkolit és a szószt is. 

Brokkolis-sajtos tészta paradicsomszósszal

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg tészta
  • 30 dkg konzerv paradicsom
  • 15 dkg sajt
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej brokkoli
  • 1 marék rukkola
  • 1 ág bazsalikom
  • 1 ág rozmaring
  • bors
  • 1 vöröshagyma
Recept idők

Elkészítés:

A brokkolit mosd meg alaposan, szedd rózsáira, és sós vízben főzd roppanósra körülbelül 10 perc alatt. Közben a tésztát is főzd fogkeményre a csomagoláson található ideig. Szűrd le, csepegtesd le. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát, azt is süsd egy kicsit, majd mehet hozzá a hámozott paradicsom. Ízesítsd sóval, borssal, bazsalikommal és rozmaringgal. Rottyantsd össze, ha túl sűrűnek találod, önthetsz hozzá kevés vizet. Rakd hozzá a rukkolát, majd forgasd bele a brokkolit és a tésztát is. Szórd meg reszelt sajttal, majd, amikor ráolvad a tésztára, húzd le a tűzről, és rögtön tálald. 

A paradicsom tonhallal is nagyszerű! Extra gyors recept, bármikor lesz időd elkészíteni! 

Ezt is szeretjük