Omlós brokkolis-sajtos muffin
Ha már unod a túl sok édességet
Elég volt a sok krémes sütiből? A puha, ízletes brokkolis-sajtos muffin nagyon jól fog esni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A muffinokat nemcsak édesen, hanem sós változatban is elkészítheted. Kínálhatod ebédre egy tányér leves mellé, vagy éppen vacsorára egy bögre finom gyümölcsteával. Vendégváró fogásnak is kiváló, sőt, Kard Éva receptje az év végi bulik előtt is jól jön.
Brokkolis-sajtos muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 20 dkg brokkoli
- 20 dkg liszt
- 10 dkg reszelt füstölt sajt
- 5 dkg bacon
- 1,5 dl főzőtejszín
- 1 dl étolaj
- 1 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- só
- őrölt fehér bors
Elkészítés:
A brokkolit mosd meg, szedd rózsáira, majd enyhén sós vízben főzd roppanósra négy-öt perc alatt. Ha a főzővízbe egy késhegynyi szódabikarbónát is teszel, akkor a brokkoli szép zöld marad. Szűrd le, és csepegtesd le alaposan. A bacont vágd apróra, majd kevergetve süsd világosra. Ezután szedd ki a zsiradékból, és hűtsd ki. Figyelj, hogy ne legyen túl piros, ropogós.
A tojást az olajjal verd fel egy kicsit, majd keverd hozzá a tejszínt is. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a szódabikarbónával, ízlés szerint sóval, őrölt borssal, a reszelt füstölt sajt több mint felével, a kihűtött, elősütött baconnel, majd öntsd hozzá a tejszínes keveréket, és fakanállal dolgozd össze. Végül add hozzá a brokkolit, és óvatosan forgasd össze. Figyelj arra, nehogy nagyon összetörjön.
A muffinsütőt béleld ki kapszlikkal, majd kanalazd bele a brokkolis masszát. Szórd meg a maradék reszelt sajttal. Helyezd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd 25 percig. Ha aranybarna, vedd ki a sütőből, hagyd pár percig a formában, majd rakd rácsra, és hűtsd ki egészen.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
