Illatos, foszlós házi briós csokival megszórva - A pékségben soha nem ilyen finom
A csokis briós tésztája légiesen könnyű, és még másnap sem lesz száraz.

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Ez a világ legtermészetesebb kollagénes fátyolmaszkja: készen kapod a tojáshéjból »

Így fond be a hajad idén: 3 trend, ami nagyon erős lesz tavasszal »

2 mozgásforma, ami nemcsak fogyaszt, hanem fiatalít is »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az illatos, házi briós igazán csábító reggeli. Ha csokidarabokkal is megszórod, mindenki még nagyobb örömmel fogyasztja el. Egy pohár itallal, lekvárral vagy vajjal megkenve tartalmas napindító. 

Ezzel a kelt tésztával könnyű bánni, így a nem túl tapasztalt háziasszonyok is bátran hozzáfoghatnak. Sütheted klasszikus formában, a muffinsütődben, de csiga alakú is lehet.

Briós csokival

A tésztához

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg vaj
  • 4 tojássárga
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  •  csipet só

Tetejére

  • 10 dkg étcsoki
  • 2 tojásfehérje
  • 2 evőkanál cukor

Elkészítés ideje: 30 perc, kelesztés: 1 óra 5 perc

A tésztához az élesztőt morzsold langyos tejbe, és adj hozzá egy evőkanál cukrot. Várj tíz percig, amíg felfut, azaz jól megemelkedik, a teteje pedig habos lesz. A lisztet szitáld egy tálba, öntsd hozzá a megkelt élesztőt, rakd hozzá az olvasztott vajat, a tojássárgát, a sót, a vaníliás cukrot és a maradék cukrot. Dagaszd addig, amíg a tészta elválik a kezedtől, és szép fényes lesz. Takard le konyharuhával, és keleszd meg körülbelül 45 perc alatt.

Ha a tészta a duplájára nő, borítsd enyhén lisztes felületre, gyúrd át, és oszd 12 részre. Sodorj rudakat, és tekerd csiga formájúra. Pakold sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól kicsit nagyobb távolságra, és pihentesd még 20 percig. Végül kend meg mindegyik brióst villával felvert tojásfehérjével, és szórd meg aprított csokival és cukorral. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd aranybarnára körülbelül 30 perc alatt.

Blog.hu ajánló