Borsós gnocchi ropogós baconnel a tetején: fokhagymás, tejszínes szósszal fenséges
Bolti gnocchiból villámgyorsan ínycsiklandó, laktató ebédet készíthetsz. Amíg a tészta megfő, a szósszal is végzel.
- Lékai-Kiss Ramóna és Stohl András megmutatja az Auchan Korzók nyári hangulatát (x)
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- Teljesen új világok, mindössze egy gombnyomásra (x)
- A 35 éves Megan Fox sokkal bevállalósabb lett az öltözködés terén: nem sokat bíz a képzeletre »
- A ’90-es évek közkedvelt papucsa visszatért: a vastag talpú fazon minden fiatal lány szekrényében ott volt »
- Ettől volt mindig ellenállhatatlan Marilyn Monroe: egyszerre 5 rúzsárnyalatot viselt, hogy kívánatosabb legyen az ajka »
- Gáspár Evelin 27 éves lett: most először mert bikinire vetkőzni
- A 100 kilós magyar modell szexi fehérneműben: Sirokai Diána képeit imádják az Instagramon
- Így lesz sokáig sima és pattanás nélküli az intim fazon: apró trükkök a bársonyos bőrért
- Kvíz a magyar királyokról: I. Szent István melyik uralkodóházhoz tartozott?
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
Az olaszok nudlija, a gnocchi a legkülönfélébb feltétekkel is sikert arat. A borsó és a ropogós bacon jól illik a tésztához, továbbá a selymes besamelt is gyorsan elkészítheted hozzá. Fagyasztott vagy előfőzött tésztából is tökéletes lesz a végeredmény.
Borsós, baconos gnocchi
Hozzávalók:
- 50 dkg gnocchi
- 15 dkg bacon
- 5 dkg sajt
- 3 dkg liszt
- 3 dkg vaj
- 1 dl tej
- 1 dl tejszín
- 1 bögre borsó
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A tésztát rakd forrásban lévő vízbe, dobj hozzá sót, és főzd a csomagoláson található ideig. Szűrd le, és csepegtesd le. A bacont süsd a zsírjára egy nagy serpenyőben, majd szedd ki a szalonnadarabokat. Rakd a visszamaradt zsiradékba a zöldborsót, és alacsony hőfokon párold két-három percig.
A vajat olvaszd fel egy lábosban, szórd bele a lisztet, és kevergesd addig, amíg elkezd színesedni. Arra ügyelj, hogy ne piruljon meg. Öntsd fel a tejjel, a tejszínnel, főzd öt percig, vagy amíg besűrűsödik. Fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval, és keverd hozzá a reszelt sajtot. A szószt öntsd a tésztára, forgasd össze, szórd rá a pirított bacont és a borsót, majd rögtön tálalhatod is.
Ha van időd, a gnocchit akár saját magad is elkészítheted. Így biztosan könnyű és puha lesz.
Még több recept
